Karins väg till mathantverket

Karin Liljegren har studerat mathantverk med inriktning bär-, frukt- och grönsaksförädling på Eldrimners YH-utbildning. Hon startade som examensarbete ett aktiebolag i bär-, frukt- och grönsaksförädling i Eskilstuna och är även initiativtagare till en förening med syfte att tillsammans verka för mer lokal mat med kultur.

Läs mer>> Mathantverk_nr3_2021