Sent om cider låter äpplena bestämma

När Axel Bäck och Klara Peterson gick Eldrimners ettåriga yrkeshögskoleutbildning i mathantverk gjorde de intryck på lärare och klasskamrater genom att göra sin praktik hos internationella producenter. Nu, några år senare, är det kockar och dryckesförsäljare som imponeras av deras svenska cider som tillverkas varsamt, av fin råvara och med hjälp av traditionella hantverksmetoder.


Läs mer >> https://www.eldrimner.com/core/files/Sent%20om%20Cider-%20Mathantverk_nr4_2020.pdf